Более 90 тонн некачественной рыбы не выпустили из Приморья

Продукция не прошла температурный контроль

Россельхознадзором в Приморье предотвращена отправка в уральский регион свыше 90 тонн недомороженой рыбопродукции. На момент осмотра, два рефрижераторных вагона, в которых и находилась недомороженая рыбопродукция, были полностью загружены и готовы к отправке. Продукция отправлена на повторное замораживание. Возбуждено дело об административном правонарушении.

При проведении мероприятий по ветеринарному контролю на железнодорожном транспорте специалистами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при досмотре во Владивостоке двух железнодорожных вагонов с готовыми к отправке на Урал партиями рыбопродукции, это треска, камбала и минтай, обнаружено, что температурный режим всей отправляемой продукции не отвечает нормативному. Температура, зафиксированная в толще рыбопродукции, составила минус 14,4 градусов по шкале Цельсия. Общий вес недомороженных партий составил 90 тонн

Как сообщил ИА "Дейта" пресс-секретарь управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области Виталий САЛЕНКО, согласно Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утверждённых приказом Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года № 37, предъявляемые к перевозке рыба мороженная, филе рыбное мороженное при погрузке должны иметь температуру не выше минус 18 градусов по Цельсию. У рыбопродукции, температурный режим которой выше нормативного, соответственно значительно, по причине ускорения биологических процессов разложения, порой в разы, сокращаются сроки хранения

В настоящее время недомороженая рыбопродукция проходит процедуру доморозки. Дальнейшее движение рыбных партий приостановлено до приведения температурного режима в соответствие с нормативным.