Воскресенье, 19 ноября, 2017 года: USD = , EUR = ,

Фестиваль "Остров-рыба" впервые пройдет в Южно-Сахалинске

19 августа 2015, 12:33

Первый городской фестиваль "Остров-рыба" 13 сентября пройдет в Южно-Сахалинске. Мероприятие развернется сразу на нескольких крупных площадках областного центра. Подобных фестивалей в Южно-Сахалинске еще не проводилось.Фестиваль "Остров-рыба" впервые пройдет в Южно-Сахалинске

- Это попытка создать собственное событие-бренд, не имеющее аналогов в области и, быть может, на всем Дальнем Востоке. Почему "Остров-рыба"? Здесь все довольно просто - название нам продиктовали очертания нашего острова. Это будет настоящий праздник вкуса, посвященный главному богатству Сахалина и Курил - нашей рыбе , - отметила заместитель начальника департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации города Оксана Мельниченко.

В день проведения фестиваля город будет поделен на несколько тематических секторов. Одной из главных площадок станет территория около дома правительства и Чехов-центра. Там развернется ярмарка рыбной продукции, которую представят самые известные перерабатывающие компании области. Здесь же будут открыты мобильные летние кафе, где посетителям предложат продегустировать рыбную продукцию и морские деликатесы. Их приготовлением займутся сотрудники городских кафе и ресторанов. Здесь шеф-повара могут проявить фантазию, придумать и приготовить блюда, которые в дальнейшем станут визитной карточкой не только фестиваля, но и их заведений. Организаторы тщательно работают над деловой "начинкой" фестиваля. Так, для сотрудников предприятий общественного питания города пройдут мастер-классы знаковых фигур российского ресторанного бизнеса. Уже получено согласие на участие в фестивале члена Национальной гильдии шеф-поваров России Юрия Пескова. Он раскроет свои секреты приготовления рыбных блюд русской кухни.

А бренд-шеф сети ресторанов "La Marée" Абдессаттар Зитуни познакомит сахалинских коллег с мастерством приготовления из рыбы и морепродуктов блюд арабской, средиземноморской и французской кухонь. Его 40-летний опыт работы в лучших ресторанах мира подтверждает: "Все гениальное - просто", и столичный гость готов это продемонстрировать, сообщает пресс-служба мэрии города.


 

Также в разделе:

Сахалин просит Путина ограничить промышленный лов лосося...

Сахалинская область: Пополняют флот и расширяют производство...

Власти Сахалина намерены запретить промысел в нерестовых реках во время лососевой путины...

На Сахалине учёные института рыбного хозяйства готовят к переселению личинки гребешка...

Сахалинским РУЗам запретят ловить рыбу к 2018 году...

Стресс, промысел, сардины и потепление — проблемы и перспективы лососей обсуждают в Южно-Сахалинске...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Татарстан: Где «Фишка» - там уха рекой
27 июня 2017, 10:00
Гастрономическая рыбная неделя открылась 16 июня в Казани фестивалем «Фишка». Близ центра семьи «Казан» на набережной Казанки прошло символическое действо - приготовление ухи в гигантском казане на 1000 литров. Продуктом угощали всех желающих - в рамках Кубка...
В столице Дагестана 1 октября пройдет Первый рыбный фестиваль
26 сентября 2016, 12:39
1 октября 2016 года в городе Махачкале, на озере Ак-Гель, состоится Первый рыбный фестиваль Дагестана. Центральным событием программы фестиваля станет первый открытый  Чемпионат по любительскому рыболовству Дагестана, проводимый Правительством республики совместно с Народной рыболовной...
В Москве в 2016 году пройдет два рыбных фестиваля
12 мая 2016, 13:59
В город привезут десятки видов российской рыбы, как хорошо известные, так и редкие для московских магазинов В 2016 году в столице планируется провести два фестиваля, посвященных российской рыбе. Первый из них, «Рыбная неделя», стартует уже 13 мая и продлится до 22 мая. Второй...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение