Воскресенье, 18 февраля, 2018 года: USD = , EUR = ,

Специалисты СахНИРО подвели итоги мониторинга цен на рыбу

22 января 2016, 12:00

Специалисты СахНИРО четвертый год осуществляют наблюдения за динамикой розничных цен на наиболее доступный сегмент морепродуктов в магазинах областного центра.

Специалисты СахНИРО подвели итоги мониторинга цен на рыбу

Для мониторинга выбраны дешевые и довольно популярные объекты в мороженом виде: минтай б/г, треска б/г, навага, сельдь, камбалы, горбуша потрошеная и кальмары. Добычу этих биоресурсов в значительных объемах осуществляют сахалинские рыбодобывающие компании. Наблюдения на протяжении всего периода проводили в специализированном рыбном павильоне, в бюджетном сетевом супермаркете и у мелкооптовых продавцов (посредством телефонного опроса).

Результаты предыдущих наблюдений показали, что в динамике цен существует сезонная составляющая. Так, стоимость на некоторые виды рыбной продукции вполне закономерно снижается в период прохождения путин. В первую очередь, на объекты, которые добываются непосредственно на Сахалине (навага, горбуша). С другой стороны, имеют место резкие скачки цен на определенные биоресурсы, причины которых не обусловлены величиной добычи, а являются следствием закупок и поставок на остров. Во многом, ценообразование в розничной торговле морепродуктами в Южно-Сахалинске определяется конъюнктурой и спецификой рынка.

Прошлогодний анализ показал ряд особенностей. Объекты, пользующиеся спросом на внешних рынках (минтай, треска), значительно выросли в цене и для внутреннего спроса. Очевидно, что в этом случае причина была в снижении курса рубля при возможности альтернативной реализации продукции за границей. Морепродукты, традиционно востребованные преимущественно на российском рынке (сельдь, камбала, кальмар), такого скачка избежали. Однако такие "целевые" объекты внутреннего рынка, как горбуша и навага, в течение 2014 года подорожали весьма значительно.

Источник: sakhalin.info

Также в разделе:

Для лососевых заводов на Сахалине разработают стратегию...

Сахалинская область: В заливе Терпения завершена добыча наваги тралами...

Сахалинская область: На Шикотане начнут выпускать сельдь иваси...

Сахалинские депутаты попросили оставить квоты за местными рыболовами...

В 2018 году рыбаки Сахалина могут выловить более 20 тонн рыбы-лапши...

На Сахалине произошел массовый выброс тысяч особей иваси...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Рыбные ряды: обзор ценовой ситуации на оптовом рынке на 12 февраля 2018 года
12 февраля 2018, 16:29
За прошедшую неделю в оптовом сегменте внутреннего рынка цены на мороженую рыбу демонстрировали разнонаправленную динамику. В Дальневосточном регионе значительно снизилась цена на минтай из-за сокращения закупок китайскими покупателями в период восточного Нового года и, соответственно,...
США: Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 02.02.2018-08.02.2018
12 февраля 2018, 10:14
Согласно информации Portland Fish Exchange, в период с 02 по 08 февраля 2018 г объем продаж на рыбном аукционе Портленда составил 81 881 фунт. По итогам торгов были зафиксированы следующие цены на рыбную продукцию: Наименование Низшая цена, $/...
СахНИРО будет вести мониторинг цен на рыбную продукцию
28 февраля 2013, 09:46
Сахалинский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии приступил к мониторингу розничных цен на рыбную продукцию. Результаты мониторинга будут ежемесячно публиковаться на сайте института, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на пресс-службу СахНИРО.Еще с советских времен к рыбе...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение