Среда, 28 июня, 2017 года: USD = , EUR = ,

Специалисты СахНИРО подвели итоги мониторинга цен на рыбу

22 января 2016, 12:00

Специалисты СахНИРО четвертый год осуществляют наблюдения за динамикой розничных цен на наиболее доступный сегмент морепродуктов в магазинах областного центра.

Специалисты СахНИРО подвели итоги мониторинга цен на рыбу

Для мониторинга выбраны дешевые и довольно популярные объекты в мороженом виде: минтай б/г, треска б/г, навага, сельдь, камбалы, горбуша потрошеная и кальмары. Добычу этих биоресурсов в значительных объемах осуществляют сахалинские рыбодобывающие компании. Наблюдения на протяжении всего периода проводили в специализированном рыбном павильоне, в бюджетном сетевом супермаркете и у мелкооптовых продавцов (посредством телефонного опроса).

Результаты предыдущих наблюдений показали, что в динамике цен существует сезонная составляющая. Так, стоимость на некоторые виды рыбной продукции вполне закономерно снижается в период прохождения путин. В первую очередь, на объекты, которые добываются непосредственно на Сахалине (навага, горбуша). С другой стороны, имеют место резкие скачки цен на определенные биоресурсы, причины которых не обусловлены величиной добычи, а являются следствием закупок и поставок на остров. Во многом, ценообразование в розничной торговле морепродуктами в Южно-Сахалинске определяется конъюнктурой и спецификой рынка.

Прошлогодний анализ показал ряд особенностей. Объекты, пользующиеся спросом на внешних рынках (минтай, треска), значительно выросли в цене и для внутреннего спроса. Очевидно, что в этом случае причина была в снижении курса рубля при возможности альтернативной реализации продукции за границей. Морепродукты, традиционно востребованные преимущественно на российском рынке (сельдь, камбала, кальмар), такого скачка избежали. Однако такие "целевые" объекты внутреннего рынка, как горбуша и навага, в течение 2014 года подорожали весьма значительно.

Источник: sakhalin.info

Также в разделе:

Рыбаки-любители смогут ловить лосося на западе и востоке Сахалина...

На Восточном экономическом форуме Сахалинская область разместится в собственном павильоне-рыбе...

в Сахалинской области решают промысловую судьбу заливов Анива и Терпения...

Сахалинские пограничники обсудили с японскими рыбопромышленниками организацию контроля промысла во время сайровой путины...

На Сахалине утвердили сроки путины в северо-восточных районах...

На северо-западном Сахалине начался сезон промышленной добычи лосося...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Валентина Жарикова назначена на должность директора СахНИРО
19 июня 2017, 12:39
Приказом Росрыболовства от 15 июня 2017 года №301-л Валентина Юрьевна Жарикова назначена директором Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Сахалинский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «СахНИРО») с 16...
Глава Росрыболовства: Местная рыба не должна стоить так дорого – рыбаки ее сдают по низкой цене
19 июня 2017, 11:33
Замминистра сельского хозяйства Российской Федерации ответил на вопрос, почему рыба столь дорога для россиян. Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков во время посещения крупнейших в Татарстане рыбодобывающих и перерабатывающих предприятий ответил на...
СахНИРО будет вести мониторинг цен на рыбную продукцию
28 февраля 2013, 09:46
Сахалинский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии приступил к мониторингу розничных цен на рыбную продукцию. Результаты мониторинга будут ежемесячно публиковаться на сайте института, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на пресс-службу СахНИРО.Еще с советских времен к рыбе...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение