Качество и безопасность моллюсков из Сахалина подтверждены

Регион

Качество и безопасность моллюсков из Сахалина подтверждены

09 апр 2025, 08:24 155

Сахалинский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» подтвердил соответствие качеству и безопасности более 9 тонн моллюсков, исследованных с начала января по 8 апреля текущего года.

Для исследований пробы были отобраны государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и ветеринарными врачами на аквакультурных предприятиях и рыболовецких судах. Сотрудники лаборатории провели 112 исследований живых и замороженных моллюсков, включая гребешка, трубача и устриц общей массой 9,3 тонны.

В частности, было исследовано 6 партий живого и филе гребешка, 3 партии замороженного мяса трубача и 1 партия гигантских устриц. Проверка проводилась на соответствие техническим регламентам Таможенного союза о безопасности рыбы и рыбной продукции, а также на наличие токсичных элементов, микробиологических показателей и паразитарной чистоты.

Результаты лабораторных испытаний подтвердили соответствие всем требованиям. Информация о результатах исследований передана заказчикам и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться