Почти 4000 тонн командорского кальмара добыли рыбаки Сахалина

14 января 2020, 09:11

Рыбопромышленники Сахалинской области добыли в прошлом году около 4000 тонн кальмара командорского.

рыбопромышленники, кальмар

По данным Сахалино-Курильского территориального управления Росрыболовства, промысел этого вида головоногих моллюсков компании осуществляли в водном пространстве от южных Курил до Берингова моря. Но основной объём взят у тихоокеанской стороны северных Курильских островов.

Мягкое и нежное мясо командорских кальмаров не содержит холестерина. Оно ценится по всему миру не только за свой отменный вкус, но и за его полезные свойства. В нем много белка и витаминов группы В6, РР, Е и С и полиненасыщенных жиров. Также в кальмарах содержатся такие микроэлементы, как фосфор, железо, йод и калий, который важен для здоровья сердца.

В магазинах нашего региона командорский кальмар обычно продается тушками. А вот на кольца и филе идут кальмары побольше — филиппинские и перуанские. Они имеют характерный аммиачный запах, поэтому их вымачивают в специальных химических растворах. Но торговые сети в ценниках, как правило, не указывают название вида этих моллюсков и тем более время и место их вылова.

Источник: Sakhalin.info

Также в разделе:

2 тонны рыбы-лапши зашло в сети сахалинских добытчиков...

Сахалинский флот временно уходит из Берингова моря...

Сахалинские рыбаки добыли в Беринговом море более 84 тыс. тонн сельди – терруправление Росрыболовства...

У Южных Курил третий раз за путину увеличивают вылов иваси...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Рыбопромышленным компаниям возместят до 30% затрат на строительство судов
19 ноября 2020, 15:21
В Росрыболовстве прошло совещание с представителями рыбохозяйственных и судостроительных предприятий, на котором обсуждались вопросы размещения заказов на строительство малых и среднетоннажных судов в рамках государственной программы, предусматривающей возмещение до 30% затрат на...
Рыбопромышленники пожаловались Минсельхозу на новые претензии ФСБ
19 августа 2020, 16:33
У пограничной службы ФСБ появились новые претензии к рыбодобывающим компаниям - ведомство под угрозой штрафов требует от них прекратить "выпуск готовой продукции" на судах, ведущих промысел в прибрежной зоне, пишет в среду "Коммерсантъ" со ссылкой на обращение Союза...
Сахалинские рыбопромышленники не хотят отдавать квоты московским
13 августа 2020, 14:52
Губернатору Валерию Лимаренко было подготовлено письмо предприятиями рыбодобывающего комплекса Сахалинской области и отраслевой ассоциацией. Главу региона просят не менять распределение квот на вылов рыбы и других обитателей морей и океанов. Но для этого губернатор должен обратиться с...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение