Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
Рыбопромышленные компании Сахалинской области добыли с начала года 1830,933 тонны морского ежа серого. Почти весь вылов этого ценного биоресурса взят в Южно-Курильском промысловом районе щадящим водолазным способом.
В акватории Западно-Сахалинской подзоны добыча серого ежа составила за два месяца около 30 тонн.
Кстати, ОДУ серого морского ежа на Южных Курилах составляет в 2020 году 6061 тонну.
Сахалинцы, скорее всего, знают, что икра морских ежей считается одним из самых дорогих деликатесов мира. Имея в своем составе богатый набор биологически активных веществ и природных элементов, она повышает общую физическую и умственную работоспособность и является мощной поддержкой для нервной системы в период стрессовой перегрузки. Но особая ценность этого целебного морепродукта заключается в его сильнейшем укрепляющем воздействии на иммунную систему. Поэтому икру морских ежей рекомендуют для профилактики и лечения онкологических заболеваний и как эффективное противовирусное средство.
Не случайно в странах Юго-Восточной Азии, куда в основном и отправляет бизнес свой богатый улов, икра морских ежей чрезмерно популярна, называют её там не иначе как оранжевым бессмертием.
Источник: ИА Сах.ком
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
