Сахалинская область: в Корсакове возрождается рыбоперерабатывающий завод «Персей»
26 янв 2009, 17:09
1596
В Корсакове вновь начал возрождаться широко известный в городе рыбоперерабатывающий завод «Персей», созданный Леонидом Чирковым. На некоторое время он уезжал на материк, но, поняв, что для предприятия настали нелегкие времена, вернулся обратно в Корсаков, заняв должность генерального директора.
Было предпринято много усилий для возрождения этого предприятия, в чем активно помогает Л. Чиркову и глава муниципального образования Лада Мудрова. Она с пониманием отнеслась к проблемам предприятия. Были выделены участки, на которых расположились временные деревянные лотки для продажи фирменной «персеевской» продукции. Теперь у горожан есть возможность приобрести в 5 наиболее популярных местах города, к примеру, свежемороженую навагу всего по 30 руб. за 1 кг. Хотя, как отметил Л. Чирков, несмотря на рекомендации областного департамента по рыболовству для сахалинских рыбаков установить цену за 1 кг наваги в размере 35 руб. можно увидеть в Корсакове, что этой рыбой торгуют от 45 до 60 руб. за 1 кг.
Сушка любой рыбы на потоке!
Каждые сутки – партия вкусной сушеной рыбы независимо от объема и погоды.
Предлагается новая технология. На этой же установке можно коптить рыбу.